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如果不是朋友帶路,我可能很容易就錯過這家低調、與眾不同的餐廳
充滿巧思的料理、咖啡、寧靜氛圍都令人想念
下次當心靈與味蕾需要充電
一個人帶本書去,一定也會非常享受(我期待)

店家資訊>>L'age熟成餐廳
地址 台北市大安區仁愛路三段143巷25號#捷運忠孝復興站2號出口步行5分鐘
電話 02-27113881
營業時間 11:30-21:30 週一公休

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餐廳地點位於復興Sogo後方巷子鬧中取靜,夜晚尤其靜謐
半開放式空間就是有種無拘無束地輕鬆
服務生親切得宜,進來就有了好印象

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據說他們每季會更換菜單,官方粉絲團可以找得到每個月的菜單公布
左頁為單點,加$1000升級為套餐


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右頁為套餐

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石斑魚、鮮蝦、山苦瓜、破布籽水晶凍
晶凍冰沁開胃,富有層次的海味化在口中意外地清爽


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爐烤普羅旺斯春雞
因為不吃牛,春雞就算是最常點的西餐主菜了
這絕對是我吃過印象最深的春雞之一
誘人的香氣~烤得金黃的表面,都讓我未食先期待
附著香草香的肉質極鮮多汁,醬汁、每一種蔬菜無一不美味至極!


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煎烤鮭魚與紐西蘭淡菜 佐奶油芥末籽醬汁與炸魚皮、魚鬆
好漂亮可愛的一道菜呀
醬汁味道很棒,不論鮭魚還是淡菜..蘑菇沾了芥末奶醬都是加分再加分


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盛裝牛排的器皿極美

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康圖橙酒舒芙蕾
身為舒芙蕾控,菜單上有舒芙蕾自然不會錯過(笑)
澎度真是完美漂亮!!!
不過有孩子同行點這需要多小心,金屬手把極燙
嵐嵐坐我右手邊擔心他碰到,結果一沒注意燙到左撇子媽媽我
溫度的確高,立刻冰敷才沒有更嚴重


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濕滑軟綿入口即化~~~~
有著濃郁平衡的果酒香+輕如雲的口感


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抹茶/巧克力閃電泡芙,看淋面就知道厲害
咬一口香醇、香酥、濕潤交織~~極其迷人


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一口驚豔的焦糖法國鹽之花拿鐵
真的回味無窮!咖啡、牛奶的比例剛好
焦糖只有香氣沒有甜,尾韻回甘


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服務生說他們大量選用在地食材,耗時自製麵包、甜點
最厲害的主廚就是能利用一般人都認識的食材,變化出別處吃不到的味道

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