嵐嵐仔 I'm Niki

現代女性很懂得照顧好自己，安排好生活充實身心靈
身體的健康以及良好的體態，自然也是我們所重視、追求的！
老協珍白金雞精不只與一般的雞精不同，更難得讓我覺得芳香、鮮美、可口，非常喜歡
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每道工序都為了精準萃取最純粹、溫潤、擁有風味層次的頂級雞精ˎˊ˗
打造出攻頂的食補價值，也讓雞精喝起來濃醇不膩、滿口鮮香~
自己最喜歡、認可的，當然就會想與重要的人一同分享
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無添加味精和防腐劑，擁有百分之百原型食物的營養
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關鍵營養在關鍵的時刻補充，讓極致雞精完美發揮
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𑁍 早晨空腹飲用 𑁍 睡前溫潤飲用
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珍視自己從願意過好日常每一天開始！
45+的我，頗感謝過去這幾年刻意保持運動習慣
並有意識地翻轉飲食習慣，從澱粉控到少油少糖少加工食物，重視每餐營養攝取
一路走來沒有放棄，現在逐漸接近增肌減脂的目標，更重要的是，越來越明白如何守護好自己的健康
注重身體健康，比財富、成就都應更優先，極致的「白金雞精」誠摯地分享給也擁有覺察、感受自己能力的你ෆ ̖́-
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從一開始有意識地培養規律的生活習慣，
到現在早睡早起、吃得健康、按時運動的我，已經在無意識中愛上了這樣的生活型態。
回顧過去兩年，對於自己願意放慢腳步感受生活，把時間和精力花在自我調整上，真的感到非常值得！
聊到保健食品方面，主要是長期維持益生菌的補充，身為女性，排便順暢特別重要~
益生菌有助於改變菌叢生態、幫助消化、維持健康 (⑅•ᴗ•⑅)♡
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益菌採用獲得多國發明展金牌，日本＆台灣雙專利菌種「芽孢乳酸菌BC198」
搭配克菲爾複方菌，含7種不同菌株，讓好菌成群，互助共生，提升好菌的戰鬥力！
一包含有58.5mg的鎂，幫助促進新陳代謝。
食用方面，大家最關心的口味與口感都設計得很好喔！
連小朋友也能輕易接受的酸甜葡萄口味，
粉末好吃好入口，這款是4歲以上即可補充的，
1天1包，撕開小包裝直接食用，幫助消化，讓排便順暢不卡關~~
補充的時機，建議飯後一小時食用。
我覺得照顧健康，飲食真的是非常重要的一環！
偏偏現代人因為忙碌，許多人沒時間自己煮飯，外食又那麼方便，
在飲食上有時候難以兼顧營養，以前的我也常吃精緻加工食品
隨著養生意識提升，可以慢慢來改變生活習慣。
꙳⋆ 我的健康日記 順暢PLUS+益生菌，尤其推薦給外食族、上班族、廁所常駐族 ⁺˚♪
不妨先以科技的方法來關心自己的健康 ·͜· ♥︎
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聚餐比較常會不小心吃得太多，或是姐妹約會少不了蛋糕、甜點，
餐後1小時內記得補充1包益生菌，幫助我們輕鬆維持消化道機能。
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本文為我的健康日記邀約，商品由我的健康日記提供，niki親自體驗後分享心得給大家。

六月了，我希望暑假穿泳裝擁有美好曲線
在夏天來臨前，默默把健身課表的強度上調
按表操課非常享受~卻也很考驗恢復力
我感覺還需要額外的營養支援💡

B群是營養素代謝的重要幫手，可以輔助食物營養產生能量
我選擇這款 \ 昂萃持續型晶球B群 /
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將營養素經層層結構包覆，透過漸進式釋放穩定地維持好狀態💪💪
隨著現代飲食精緻化、生活節奏快、不可避免的工作壓力
這些都可能加速營養的流失
持續型晶球B群採用荷蘭DSM大廠高品質原料
富含維生素B1.B2.B3.B6.B12+綜合維生素A.C.D.E.K
其中葉酸對媽咪與北鼻的營養補充很好喔
全素食膠囊無動物成份，補充時沒有B群獨有的氣味
一天兩粒飯後搭配溫開水服用，輕鬆營養補給！
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幫助我們簡單便利地補充所需，適合繁忙的上班族、外食族以及努力念書學生族群
平常也別忘了注重均衡飲食
從正餐當中攝取營養，維持規律的作息
良好的習慣與保健調理
兩者相輔相成：）
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以前的我非常愛吃炸物、麵包‥各種精緻澱粉
飲控計畫啟動後，從早餐開始不吃蛋餅、吐司，換成早餐麥片、優格、蛋、香蕉、冰地瓜等食物
三餐盡量換成水煮，想吃零食的時候就選燕麥穀片或堅果類、黑豆、毛豆＊偶爾也會奢侈適量吃巧克力當作犒賞（笑
維持改變有一個大重點，就是在過程中不感覺委曲、不感覺到辛苦，讓自己自然而然習慣飲食上的調整
所以每一口食物都值得珍惜、都要好吃！
Granola House 宴麥森林的燕麥穀片是我這段時期的好夥伴之一
配無糖優格、配牛奶或無糖豆漿就是一份營養的早餐，嘴饞的時候一小碗就能擁有滿足感
風味可口、種類豐富吃不膩，連我們家挑嘴屁孩都好愛~♥
我喜歡吃的有這兩種
⌂ 堅果多 脆萃纖燕麥穀片：早餐好選擇，攝取多元堅果穀籽(奇亞籽、亞麻籽、腰果、杏仁、核桃、南瓜子)
⌂ 脆米花 脆萃纖燕麥穀片：添加BC30專利益生菌，大人小孩燕麥零食入門推薦款
在好市多累積銷售百萬包的堅果多 脆萃纖燕麥穀片✧全新升級啦✧
「蔓越莓杏仁」和「黑芝麻堅果」兩種口味皆能補充到優質的油脂，好吃不罪惡👍
如果想進一步了解營養標示
包裝背面有清楚的資訊，方便大家計算熱量及一日營養攝取
這次重磅升級的「蔓越莓杏仁」與舊版相比加量65%
嚴選澳洲全穀燕麥+蔓越莓果乾+6種堅果穀籽組合的穀片真香，直接吃超美味喔~
由於富含膳食纖維，份量不用多就頗有飽足感
早餐一碗無糖優格加上適量水果，再放2匙堅果多 脆萃纖燕麥穀片⸝⸝꙳ 
口感爽脆豐富，仔細品嚐這些自然食材搭配出的酸甜滋味，又幸福又享受
另一個口味Niki私心最愛！
「黑芝麻堅果」風味
特別的地方在於使用了焙炒香脆黑芝麻粒+細緻黑芝麻粉+輕甜醇黑芝麻醬三重製作
挖一口黑芝麻早餐麥片細嚼慢嚥，即刻享受芝麻的濃郁香氣在舌尖綻放~  ҉ 
喜愛芝麻香氣的你不能錯過這人間美味呀~~
真材實料看得見
6種低溫烘焙的堅果穀籽
由亞麻籽、黑芝麻、南瓜子、杏仁、腰果、核桃
搭配以手工熬煮秘製麥芽糖與黑糖帶出甜味
製成美味的烤燕麥穀片風味濃香醇厚，當作起床後的第一餐！再適合不過了
營養只是基本，更重要的是好吃和美味
常逛好市多或喜歡吃燕麥片的人，應該對宴麥森林不會感到陌生
「Granola House宴麥森林」創立15年，是好市多暢銷多年的燕麥品牌
也是唯一進軍好市多的台灣烘焙燕麥品牌
創辦人Christine在美國南加州長大，是三個孩子的媽媽
延續健康飲食的理念，將西方燕麥融入亞洲風味
打造出富含全穀營養兼具美味與便利性，也更適合亞洲人味蕾的燕麥點心。
身為挑食小鬼的媽媽，我深有同感
無論是正餐或點心，食材風味好才能吸引住孩子，甚至是我們自己喜歡吃、願意購買，對吧
好想好想吃點小東西的時刻來點「脆米花 脆萃纖燕麥穀片」
即開即食，香甜可口超涮嘴
結合燕麥、糙米、玉米、黑水滴豆與醇濃黑可可
一口吃的大小，有如爆米花般的酥脆口感，新食感顛覆對燕麥的想像
近日新包裝上市，加量30%🎉
脆米花 脆萃纖燕麥穀片選用專利BC30益生菌
搭配高纖燕麥和穀物混搭
嵐嵐一吃法式巧克力口味就大喊好吃（真的~兩種風味我也都很喜歡呢
黑醋栗蔓越莓口味由地中海莓果汁調配而成
雙重莓果搭配燕麥、糙米、玉米，加進優酪乳中酸酸甜甜好過癮
這是我兒目前最愛的吃法^^
早餐麥片、燕麥片是我從小愛吃到現在的東西
Granola House 宴麥森林在我心目中都是數一數二喜歡的喔 ·͜· ♥︎
下次升起想吃洋芋片的念頭時，不妨試著換成燕麥片看看，搞不好你也會愛上！
好市多、家樂福、聖德科斯熱賣中

天氣這麼熱真的會懶惰買菜、進廚房
有了紅杉食品的冷凍料理包，可以同時間快速出四道菜！！
免去最費工的前置作業，實在是太方便了(๑˃ᴗ˂)و♡
我們家只有三口，嵐嵐又挑食，我做菜食材經常用不完！覺得很浪費
一打開紅杉食品的官網，看到好多父子平常愛吃的家常菜
而且料理是已經醃製好的冷凍生鮮，能幫媽媽我省去備料的麻煩
若各位太太平常也是下了班才趕著回家煮，或新手媽媽顧寶包沒有那麼多時間買菜煮飯
或是像我很怕熱的人，夏天煮完一桌菜就熱暈了沒食慾~
✧*｡冷凍料理包✧*｡完全是我們方便而生！哈
趕快來開箱，這次收到的「炭烤豬排」、「香菇雞湯」、「乾燒糖醋里肌」、「酥脆菲力魚塊」給大家瞧瞧！
收到宅配先將料理包放冷凍庫保存，料理前再解凍就好
可以冷藏解凍、流水解凍或微波爐解凍
我習慣前一晚把隔天要吃的通通放冷藏退冰
因為紅杉食品的料理包沒有加防腐劑，建議避免反覆解凍，不然怕會影響食材的鮮度
包裝非常貼心方便
個別分開的生鮮、食材、醬料讓我們好料理，份量適合小家庭或一人開伙
外袋上有註明保存方法、解凍方法與建議的烹調方式
不下廚的料理小白都可以輕鬆上手滴~
做菜好不好吃，醃料、醬汁這些最重要
蠻推薦料理新手不妨從烹調料理包簡單著手，幫自己建立下廚的信心（笑
紅杉食品的冷凍生鮮都是醃製好，已經入味的
不必傷腦筋該怎麼調味或是料理味道夠不夠這些問題
不會一個人在廚房手忙腳亂^^
這次分享的四道菜可以同時烹調
菲力魚放氣炸鍋，香菇雞湯放湯鍋加熱
旁邊拿平底鍋煎豬排，起鍋後再下糖醋里肌
15分鐘以內全部搞定！實在太棒了哈哈哈 (´▽`ʃ♡ƪ)
第一次試吃紅衫食品，最吸引我的就是真材實料
這炭烤豬排好大一片啊
不只是豬排喔
我兒最愛吃的糖醋里肌也是手工原肉，無骨咬起來就是過癮！
「碳烤豬排」預先用現磨的黑胡椒粒和新鮮蒜頭醃製
嚐起來油脂香氣十足，肉質也很新鮮有嚼勁
我是湯控，可是很少有時間自己熬湯
想喝湯都是外面買現成
現在外食越來越貴了，價格漲不停，食材又縮水
相較之下，紅杉食品的冷凍料理包價格親切、吃得飽飽，大推薦~
「香菇雞湯」的雞腿好大一隻，還有四朵香菇，湯頭鮮甜濃郁好好喝~♪
我兒熱愛糖醋料理，去餐廳吃飯必點
只是點來的糖醋排骨有時候整塊都是骨頭沒有肉XD
紅杉食品的糖醋里肌無骨且非重組肉，是新鮮的原肉手工現作
每一口享受著滿滿鮮嫩多汁的里肌肉
父子甚至稱讚「乾燒糖醋里肌」是這餐四道菜裡最喜歡的呢
其實以前做這道菜要油炸有點麻煩，用料理包超級輕鬆
醃好的里肌肉下鍋，倒入糖醋醬拌炒
我愛吃甜椒冰箱又剛好有，各切半顆一起炒，顏色更豐富漂亮
香噴噴的糖醋里肌5分鐘手刀上桌開飯，有夠方便！下次一定會再買！！
最後這道更省事>//<
料理包拆開，魚塊通通丟進氣炸鍋~
180度氣炸10分鐘就可以出菜
外酥內嫩的菲力魚幫我收服不愛吃魚的小朋友
剛炸好的麵衣酥脆，「菲力魚塊」肉質軟綿、無骨無刺
嚐起來外酥內嫩非常爽口
搭配的醬汁有糖醋醬和橙汁可選
橙汁清甜，口味我們母子蠻喜歡的
隨個人喜好，也可以擠一點檸檬汁
風味酸酸甜甜，是一道很開胃、很夏日的小料理
最棒的是~
無論蒸、煮、煎、炸，各式各樣、家人愛吃的家常菜，幾乎都能在紅杉食品的官網找到
菜色口味變化豐富，有時候給父子換換不同於平常的媽媽味，增加餐桌的新鮮感，我覺得很棒
小包裝不用再擔心食材用不完浪費掉，料理包幫我省下採買、備料的時間
省時、省力，還不怕忙半天煮出來難吃‥自己氣餒又對不起父子（笑
推薦給各位每天煮變不出花樣或工作忙碌的太太、媽媽、新手媳婦
或是一個人住不想天天外食的朋友！
謝謝紅杉食品的邀請，全家圈粉♥♥
紅杉食品官網 https://bit.ly/43eFeB0
紅杉食品粉絲頁 https://www.facebook.com/hongshan8
紅杉食品line：@hongsan.co、https://lin.ee/bJLD02h

 
熱愛蒜香的朋友來來來~~~(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
我們家有拉麵控，家裡屯滿各式各樣風味拉麵，而嵐拔吃拉麵一定要加新鮮蒜末！
我買過國內外許多品牌的蒜醬，最近試到這蒜蒜屋的「原味蒜醬」，好香好鮮喔大驚豔！！
嚴選台灣在地雲林大蒜，蒜味十足！熱情推薦給大家^^~♥
台灣大蒜醬料第一品牌「蒜蒜屋 にんにく」，開罐即食，
一瓶在手，媽媽就不用辛苦剝、切蒜頭，超級方便！家家戶戶冰箱必備~哈>//<
我做菜常用大蒜；嵐拔重口味的人吃東西無醬不歡，
蒜蒜屋原味蒜醬不只方便入菜，拌、炒、沾、煮，百搭實用！
它使用我們台灣雲林的特級大蒜頭，加上獨家千切蒜頭技術再以高品質的芥花油封存，
蒜頭顆粒大小錯落口感豐富細緻，沒有防腐劑添加，入菜給孩子吃、給老公沾醬用，都很放心~
這款蒜醬還有做成禮盒，包裝設計討喜可愛，當作伴手禮很可以，
主要是它真心超級好吃！若要送禮我一定會多訂自留份（笑
除了原味的蒜醬，最近還有看到麻辣蒜醬新上市，對辣椒情有獨鍾的我準備回頭就要去囤起來 (´▽`ʃ♡ƪ)
最近很有冬天的感覺，氣溫一降小朋友馬上酷酷嗽，
蒜料理營養價值高，入菜為孩子提升保護力！
說到蒜頭好料理太多了呀！
像是我們家父子最愛第一名的義式肉醬、蒜頭蛤蜊雞湯，或是平常自製醬料，
開罐即食的蒜醬都可輕鬆方便地為普通的食材畫龍點睛，
其實也是我這廚藝不穩定的主廚~最好的幫手（羞
有時候晚上臨時肚子餓了，在家煮麵拌麵、煮水餃沾醬，或小酌想來點下酒菜，
蒜蒜屋原味蒜醬都是靈魂要角，一小匙就能提味，美味隨有！
最家常的炸排骨啦炒青菜都用得到，
尤其嵐拔鍾情拉麵，宅家煮拉麵他也不馬虎，該有的配料絕不能少，
這款蒜醬香氣濃郁味道不嗆，即使是怕辣的小朋友都能接受，健康美味，百搭萬用。
這樣煮賣相也不錯吧？3分鐘端出這道暖心暖胃的方便料理，老公應該有感娶到賢妻XD
若喜歡吃海鮮，爽口的蒜粒搭配辣椒、檸檬片做成涼拌菜也很推薦喔
父子每天必吃的炒青菜，
若臨時高湯或雞粉用完了不用煩惱怎麼辦，
加點蒜蒜屋的蒜醬和少許鹽拌炒就很可口。
2022年9月份才上市的蒜醬系列上線首週銷售就超過千瓶，
全台北中南東部都有實體販售據點，
Breeze Super微風廣場、誠品、Mia C'bon頂級超市都找得到！
蒜蒜屋 にんにく的產品使用高品質芥花油鹽封存，不添加防腐劑與人工色素，
幫我們日常做菜省去處理蒜頭及保存的麻煩，也讓媽媽愛的料理兼具美味和健康：D
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J個好好吃！！(´,,•ω•,,)♡
這禮拜週末小學生期中考結束，照例會攢一點嵐嵐喜歡的小零食，
讓他配Switch+戰鬥陀螺，有吃有玩，好好地放鬆一下~♪
我在Vilson米森有機官網逛到這款乳酸菌咬咬草莓優格/乳酸菌咬咬牛奶優格，
是我們家嵐嵐最愛的優格~~✧*｡✧*｡
這種創新的固態優格更方便常溫保存，可以給小朋友直接當零食，
或搭配希臘優格或配著沙拉、配穀片，變化多，連我都忍不住吃上癮！^//^
咬咬優格是米森與國際大廠合作，
以超低溫急速冷凍技術，製作出濃縮五倍，保留了優格的營養，
咬起來酥脆，卻入口即化，融化在舌尖的味道和優格一模一樣，
平常Niki自己是吃無糖的優格，加穀麥或果乾或果漿提味，
最近常常加咬咬優格，再切盤水果就一餐，清爽無負擔，味蕾也滿足起舞！！
草莓口味的咬咬優格，是用整顆的草莓冷凍乾燥後研磨成粉，
沒有加奶精、沒有加香料，以牛奶製成的脫脂奶粉調配成優格，
吃得到草莓本身的酸甜香氣和淡淡奶香。
好可愛的恐龍造型，吸引小小孩眼球~
是說我們家嵐嵐本來就優格控，不需要引誘（笑）
快吃完了還叮嚀我記得要補貨，他要帶到學校跟好朋友分享~♥
三種恐龍明星，你們家小朋友最愛的是暴龍？劍龍？三角龍？
牛奶口味的咬咬優格有香濃可口的奶味，
很適合給孩子多點營養。
這樣的餐間點心，484好豐盛啊！！
有蔬菜沙拉、水果、肉類蛋白質，還有好吃的咬咬優格當小零嘴，
當早餐吃也挺幸福~~♥
恐龍大戰要開始惹！
恐龍疊疊樂‥
其實Niki也是優格控，尤其夏天一到，優格就是我們家冰箱的常客，
現在只要加幾顆咬咬優格，無糖優格的風味、口感立刻變得豪有層次！
點心這樣吃，營養好吃又不怕褲子變緊‥哈哈 >//<
某一天的午餐✧*｡
米森把創新的固態優格設計成小包裝，攜帶便利，
旅行、小朋友郊遊、OL放辦公室當小零嘴都很推薦！
分享給大家：D
小家庭日常在這兒~♥

新東陽肉乾推薦
我們家長輩愛吃肉乾，老家附近就有一間開很久的新東陽
小時候過年過節，媽媽總會準備新東陽的肉乾分送親朋好友，真的是從小吃到大
父子也很喜歡，現在新東陽有網路商店了，方便隨時買回來給他們解饞
最近氣溫溜滑梯，大家有試過把肉乾稍微加熱嗎？熱熱吃滋味更好更香^^
我這次買了不少，有小朋友最愛的蜜汁豬樂條和起司三明治豬肉乾、厚切豬肉乾
還有為爸爸媽媽準備的辣味豬肉乾、炙燒牛樂條，吃起來暖暖地I-mini黑胡椒厚片肉乾
不管週末在家小聚，加熱以後一起分享，或是帶著外出旅行、野餐，都是讓我們全家幸福感滿滿的小零嘴~♥
因為單片包裝方便，還有幾次我多放幾片在嵐嵐書包，讓他帶去學校跟同學們分享
蜜汁豬樂條、炙燒牛樂條有得到孩子們的好評，嵐還叮嚀我~誰誰誰喜歡吃哪一種，要記得幫他準備（笑倒）
媽媽當然使命必達啦！最好吃地就是要跟好朋友分享呀484
有時候週末嵐外婆會過來家裡看孫，我們習慣在家煮，飯後一定要傳些小零嘴
有新東陽肉乾撐場，我媽就會笑得很開心（哈哈）
長輩滿意、家人滿意，當女兒、當媽媽的就滿足惹
肉乾隱藏吃法推薦
↓↓這是我們家的隱藏吃法
嵐拔吃東西蠻堅持熱度，無論正餐還是零嘴，他都希望該熱的「要熱」
尤其秋冬，通常我會把肉乾先加熱再端給他們
加熱以後的肉乾不僅香氣四溢，原本藏在肉乾裡的肉汁也會被激發出來喔
因為我兒對蜜汁情有獨鍾，我會選幾片厚切豬肉乾刷一點點龍眼蜜
這樣一來，喜歡原味的可以享受到原味，喜歡甜一點的通通滿意（煮婦小心機）
See~~~有沒有很誘人
不要看我們小家庭傳這麼多，大家邊吃邊聊其實一下子就吃完了
加熱以後揪涮嘴！！！光是香氣就讓大人小人流口水
吃起來滴（香）滴（甜）~勾暖心暖胃
肉乾口味推薦：辣味豬肉乾
這幾年新東陽除了經典的蜜汁口味，還有推出黑胡椒、辣味、碳烤芝麻、泰式檸檬等等不同風味
其中辣味豬肉乾最合我們家口味，它中和了溫順的辣味+蜜汁的甜味，完全不敢吃辣的嵐外婆嘛非常尬意
更不用說我跟嵐拔~用烤箱加熱3分鐘以後，擱卡色香味俱全！嚐過都比讚呦~♥
肉乾口味推薦：蜜汁豬樂條
若要說到最銷最銷的口味，是這個蜜汁豬樂條
這口味絕對不能只買一包，會吃不夠！買三包也是沒多久就銷光光
Niki顧身材都覺得齁~太涮嘴擋不住啦>//<
新東陽的豬樂條用的是台灣豬後腿肉，以高溫烘烤出豬肉逼人的香氣，烤成焦糖色均勻極美
口感紮實、嫩Q多汁！！姆哥激推
收服小朋友！選蜜汁豬樂條百分之百成功*^^*
肉乾口味推薦：起司三明治豬肉乾
起司三明治豬肉乾不只合小朋友口味，Niki個人也很推喔
這是用新東陽經典蜜汁肉乾結合香濃起司，甜鹹滋味剛剛好
尤其加熱過後，蜜汁、肉汁與起司內餡一起融化，齁齁根本人間美味（瞇眼）
★強烈推薦吃起司三明治豬肉乾先加熱一下★
平常國內小旅行也會準備幾包肉乾放行李箱
像之前去阿里山，父子半夜突然喊肚子餓
媽媽的責任不就是隨時有東西端出來餵飽男生們
在2000多公尺山上大啖新東陽肉乾 太奢侈了吧（笑）
我自己喜歡小酌，啤酒配肉乾最完美~向厚呷
新東陽I-mini黑胡椒厚片肉乾，迷你包裝隨開隨吃又不沾手！適合我們女生、適合旅行攜帶
*未成年請勿飲酒，酒後請勿開車。
對啦渡假94要這麼享受
呷零嘴配卡通（（還沒講有人泡澡的時候 竟然喊媽媽拿蜜汁豬樂條來））><"
天冷了，宅在家有美食有家人相陪最放鬆
新東陽肉乾對我家而言不只是伴手禮，也是下午茶、宵夜尚幸福欸零嘴
懶得外出，上網路商店動動手指直接送到家
全台北中南又有多家門市、專櫃，購物方便，大品牌送禮or買給家人吃最好惹
：）
新東陽線上購物 
新東陽門市查詢
新東陽生活美食家FB
新東陽生活美食家IG 
來看看桑尼在冬天怎麼熱熱的享受肉乾吧！
本篇為新東陽邀請
全家早就是新東陽肉乾粉絲分享
小家庭日常在這兒~♥

喜歡喝茶的朋友不知道安心的好茶哪裡買
山上踏實打拼的茶農，卻面臨好茶賤賣的困境
在阿里山上，茶樹被一群茶農細心栽植著
到了採茶季節，阿姨們清晨四點上山，彎著腰一葉一葉採收
從採收、萎凋、浪菁、發酵、炒菁、揉、乾燥、焙火直到包裝
辛辛苦苦，可因為沒有管道把山裡的好茶直送市場
導致被中間商收購後摻雜越南茶、中國茶提高利潤銷售..
受到悉心呵護百分之一百的阿里山高山茶，怎麼樣才能送到喜歡喝茶的我們手中呢
山茶堂來自阿里山茶農之子，跳過中間商和茶行自產自銷
希望透過網路這道友善橋梁，讓大家和茶農搭上線
我們方便訂購、安心喝好茶。茶農擁有了合理的利潤，能放心種好茶，這樣良性的循環
來自山中的山茶堂在 FlyingV募資網站上，創下小農商品達標破750%的好成績
如此亮眼的成績，也獲得了農委會農業好點子群募比賽第二名
覺得很開心，2017年末能收到來自山茶堂的禮物「阿里山金萱 2017冬茶」
帶著奶香的金萱，正是Niki最喜歡喝的茶♥
台灣茶只有8%產自阿里山，台灣每年僅自產一萬多公噸不夠喝的情況下，混入越南或中國茶的情形普遍
山茶堂力推茶葉安心認證：讓每杯茶都知道來源，採單一茶園（從摘採、製茶、包裝不假他人之手）
也因為食安問題時有所聞，他們自主將茶葉送驗做農藥檢測，通過了TTB405項檢查
其實我收到山茶堂的禮盒小小驚喜了一下
這是禮盒外包裝（很美吼！）^^
包含紙袋、禮盒、鐵罐風格一致，非~常素雅
過年過節我們送長輩茶葉，習慣了金銀紅綠
看久也見怪不怪，反正茶葉罐都長一樣
山茶堂的設計救了我們（笑）
送重要客戶、品味很好的長輩、外國友人超可以♥
2017年11月採收的金萱，產地為阿里山石棹茶區
採用輕烘焙+半發酵方式製作，讓茶葉保留原始風味，散發自然香氣
茶葉可以用手輕易捏碎，大小均勻飽滿、顏色漂亮、也聞得到清新的茶香
連小卡片都這麼雅致~
茶色清澈、淡淡地金黃好漂亮
口感清新不澀，有金萱茶獨特的柔順奶香
餘韻甘醇微甜！這才是台灣的高山茶
冬茶的產量是一年當中最少的
因氣溫寒冷乾燥，冬芽生長緩慢
茶農為讓茶樹有寬裕的時間生長，等茶菁成熟再採收
成熟的茶菁香氣會更細膩、苦澀感低，滋味持久溫順
所謂「北風起，好茶出」
喜歡喝茶的人，總是那麼期待收藏冬茶呀
跨年連假嵐外婆過來家裡，當然要讓她評鑑一下
我愛喝茶就是受到媽媽的影響
山茶堂：
未來，我們將持續依照季節、時令延伸出其他金宣茶、朱露茶等好茶
落實「茶從山中來，為您奉上好茶」好茶推廣計畫
一起拭目以待囉
阿里山高山茶 山茶堂 https://www.teaofali.com/
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喜歡吃辣的朋友快來((激動))
我很喜歡很喜歡吃辣，但我的口味並不重
喜歡的辣食一定要有層次有香氣，絕對不是只要辣就照單全收
(許多人會把愛吃辣誤認為等於偏好重口味) 搖手指~不一樣啦
蔥蔥回魂麵是曹格的太太媽咪速玲參與研發隆重推出的
在家就能享受到辣得有層次、香氣十足的風味快煮麵
有釀造醬油+豆瓣醬佐烏醋黃金比例調製的基底醬料
加上視覺驚艷的高海拔乾燥蔥包、辣得嫑嫑的獨家麻辣醬
只要5分鐘，又香又Q的回魂麵就是熬夜讀書、加班..失戀的打氣筒♥
蔥蔥回魂麵：「..傷心的時候、累的時候、恍神的時候..宿醉的時候來一碗！」
哈哈猛點頭耶我
傷心的時候用美食撫慰心靈最有效了
累的時候快速煮一碗熱騰騰的麵，暖心暖胃
恍神的時候整包辣椒醬給他用力加下去，保證立刻清醒(笑倒)
身為嗜辣者(你也是的話快舉手)
看到蔥蔥回魂麵的包裝很容易會被吸引吼
一股好奇心激起來XD
挽袖挑戰看看到底有多辣！
外袋的設計風格 私心頗喜歡
((怎麼有乾拌麵能看起來這麼時尚呢))
拆開來是這樣
麵條：古法日曬手摺關廟細麵，非基因改造小麥萃取麥心的粉心粉，不添加防腐劑、漂白劑，無修飾澱粉
醬料包：烏醋炒釀造醬油搭配豆瓣醬，味道濃郁不會死鹹
辣椒醬包：大紅袍花椒粒、辣椒、紅蔥油爆煉的滋味太經典~~~~
蔥包：高海拔1000公尺新鮮乾燥大蔥，給的份量是Niki吃過最豪氣的
先把所有的配料放進碗裡
#辣椒醬包要酌量！辣 度 真 的 很 夠

因為辣椒醬的味道我和嵐拔都非常喜歡
沒有用完的會另外放在小碟裡，晚上有煮再拿來入菜
手摺細麵大概煮4-5分鐘，就可以試吃看看軟硬度
覺得OK了，撈起來加一湯匙熱麵水跟所有醬料一起拌一拌
關廟手工麵的Q彈口感特別讓人入迷
連細麵也很Q(真是習慣細嚼慢嚥的人的福音)
每一口都能吃到蔥段，而辣味的香氣是可以嚐到層次的♥
連帶沾到蔬菜呀蛋也都好香好好吃
辣椒醬包和醬料包分開來裝其實很貼心
沒有辦法吃辣的朋友可以加一咪咪享受它的麻香就好
喜歡吃辣的依自己的口味增減辣度
整包加下去的絕對冒汗保證過癮(大笑)
蔥蔥回魂麵的香辣和市面上的乾拌麵不太一樣
幾乎找不到類似的口味，乾拌麵也能吃得精緻
卻不像便利商店的進口泡麵動輒百元
真的好吃！價位又合理
分享給大家囉