嵐嵐仔 I'm Niki

我是飯派，有飯就不會選麵，
好吃的米飯是餐桌上的靈魂，煮得好慢慢嚼，那米粒的香甜瀰漫在舌尖~😋😋
光配香鬆我就可以吃掉一大碗！
平常在家煮，當然很重視煮的白飯是否有達到自己的期望💕
最近用「飛利浦變溫醒香智選IH大火力電子鍋HD4539」煮白飯、炊飯、稀飯，連褒仔飯交給它都煮得有模有樣，
真的是憨慢媽媽的神助手👏👏👏
身為新一代的媽媽，廚藝如何哪重要（笑
有台厲害的電子鍋，馬上幫我們變成家人崇拜的神廚！！來~開放點餐，大家今晚想吃什麼？



米飯是料理的初心，全家人一起坐下來吃頓飯是家庭團圓的核心，滿足家人的胃從好好煮一鍋飯開始。
我覺得好吃的米飯首先要聞得到香氣，看起來顆粒分明、晶瑩飽滿，嚐起來有彈性、甘醇香甜，
變溫醒香智選IH電子鍋能使米飯香氣加乘輕易擄獲我們一家的秘訣，
就是它特殊的✧*｡醒香脈衝式變溫科技✧*｡ 烹煮時三個步驟熟成米飯完整催化：
1.醒香 催化米粒的香氣甦醒
2.釋香 完整釋放米粒的香氣
3.鎖香 IH大火力使米粒沸騰翻滾，激發並鎖住香氣與Q彈



煮出來的米飯水分飽滿、粒粒分明，
尤其我喜歡吃炊飯，這台IH電子鍋HD4539讓家常炊飯更香氣四溢且保有彈性不濕軟！
還原在日本吃到日式炊飯的感動。



飛利浦醒香智選IH電子鍋HD4539 擁有18種烹調模式，
還有獨特的智選科技：能隨心所欲煮出5種（軟糯、鬆軟、標準、乾爽、香脆）口感，外型簡約有質感，因而獲得了2022年iF產品設計獎。
值得一提的是完全不需擔心模式多用不到或不會用，它的操作介面簡單直覺，使用起來很人性化！
Niki我本人也有3C障礙，這台不看說明書就能立刻上手（笑
煮各種米飯料理、蒸蛋、蒸蛋糕、燉湯通通一鍵搞定，省心、省時💯
上班族還可以預約24h自動料理喔😉



先來看看操作面板吧
全中文介面好方便，通電之後螢幕就會亮起，



18種模式可支援多樣料理，這台火力大到可以炒飯，也是第一次看到褒仔飯這個選項。
我們家嵐嵐喜歡甜甜的香腸飯，所以開鍋第一道就先嘗試做了褒仔飯，一試大成功！給我滿滿信心❤️🎉



鍋內附蒸籠可以蒸蛋、蒸戚風蛋糕、蒸海鮮料理，貼心便利。



完美的米飯來自IH大火力，這台有專利360立體環繞加熱，高效導熱蓄熱，
底部的螺旋加熱體盤能讓米粒在鍋中360度持續翻滾，使熱能均勻穿透每粒米芯，激發米飯香Q飽滿！
且傳統具備IH大火力功能的電子飯鍋大概都要萬元以上，飛利浦HD4539的定價可說是造福大家~~~



內釜為麥飯石塗層，不含鐵弗龍，
8層精鐵（陶瓷不沾塗層、紅外線高導熱塗層、麥飯石耐用塗層、陶瓷防刮塗層、鋁合金導熱層、精鐵導熱層、防鏽保護塗層、耐磨加強層）
3-8人份大容量，小家庭到三代同堂都能滿足。



底部弧形採32度人體工學，盛飯輕鬆、清洗輕鬆



這天是假日外頭又雨又冷的，不如就在家煮吧！
剛好用過年剩下的臘腸試試HD4539煮褒仔飯的功力



平常用砂鍋煮要計時比較麻煩，這台直接就有褒仔飯的選項，一鍵按下去就好！連顧都不用顧👍



美味的褒仔飯可以很家常💕
我的無腦小食譜順便一起分享給大家：
1.洗好的米直接放入鍋中
2.臘腸、肝腸稍微川燙至表面微熟後放進電子鍋
3.選擇褒仔飯模式
4.經過1小時煮好開蓋取出食材，拌入醬汁悶3分鐘做出鍋巴
＊醬汁用蠔油、麻油或香油、醬油、砂糖、熱水依個人喜好調
5.腸腸切片+燙好的青江菜擺盤完成




你們看這鍋巴😍😍
電鍋版褒仔飯我以前就有嘗試過，只是鍋巴若做不起來感覺就少一味，
這台悶一下顏色漂亮的鍋巴輕鬆get！香香脆脆、甘甘甜甜的米飯，實在好吃極了~



1小時火速上菜，等候的時間媽媽可以忙其他事不必顧瓦斯爐，
電子鍋版褒仔飯賣相也蠻漂亮的吼~
米飯Q、鍋巴脆、食材入味，零廚藝？不成問題！
愛吃褒仔飯的你若有入手飛利浦HD4539，一定要試看看！好簡單🥰



嵐嵐小時候家裡經常只有我和小孩兩個人，電鍋炊飯我們母子喜歡吃，
而且邊顧半獸人邊工作都能輕鬆上菜，它也是一道清冰箱的好料理，
或是大家如果下班晚了想要快快煮，同時能兼顧營養的懶人料理。
使用的食材都可以任意變換，這次我用現有的鯛魚片、鴻喜菇、木耳、南瓜簡單做，
若有雞肉、鮭魚、香菇、紅蘿蔔、洋蔥這些都很適合，
再小奢華一點加個鮭魚卵，就是一道營養美味華麗的家庭料理！



用飛利浦醒香智選IH電子鍋煮特別快！
42分鐘，不到一集影集的時間，香噴噴的一餐自動完成🎉

鮮魚炊飯小食譜：
1.將洗好的米、所有食材一一放入鍋中
2.倒入柴魚高湯或昆布高湯或香菇水，放2-3滴橄欖油（做炊飯，湯水的比例可以少一點點）
3.煮飯的時間同時醃製魚片後清洗去腥切薄片
4.等電子鍋煮好開蓋拌入調味好的魚片，飯蓋住魚片悶5分鐘
5.依喜好撒上蔥花、芝麻完成




整體來說，這台大火力所以烹煮真的方便👍👍
各式米飯料理、煮粥、褒湯都好省時間，設定好電子鍋就可以等出菜！
8人份大容量，親朋好友來訪也罩得住！
以上，飛利浦最新IH電子鍋開箱給格友們參考。
現在官網購買，免登錄就享有全球2年保固喔：）



全台飛利浦百貨專櫃與線上通路均可鑑賞
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