嵐嵐仔 I'm Niki

糖村絕對在我愛的蛋糕甜點烘培店排行前面
牛軋糖與小西點已經迷了好多年(´▽`ʃ♥ƪ)

越基本的品項越能品味出內涵,今天分享這條看似簡單的乳酪蛋糕
很適合小人、喜歡輕甜點的女生
清爽、無負擔,潤度、醇味都剛剛好,不會產生太大罪惡感(笑)
採用法國吉利奶油乳酪+法國進口奶油及日本昭和麵粉作為蛋糕體原料
以高溫烘烤留住水分,才能嚐到這樣一口口潤而滑順的乳酪蛋糕



*本篇為Blog AD體驗文*




由於無防腐劑添加,收到包裹日期為12/16上午,必須在12/19吃完





說到這蛋糕盒設計有個小貼心的地方！
多數長條蛋糕要切塊,都必須小心翼翼把蛋糕連同下方白色紙托盤一起拿出來
我就常常沒拿好碰撞到,嵐嵐又跟媽媽一樣對甜點著迷
他在旁邊一急,更容易手滑
糖村替我們設計好了,一面可以直接翻下來輕鬆拿優雅吃
啊真是太好了！！(拍拍手)





最近在減肥.. (嵐拔：哪時沒在減？只是都不認真而已)
三餐縮成兩餐,分量也減少,甜點不能少吃但要挑選過
像這樣低糖對身體不會產生負擔的乳酪蛋糕就滿適合的

以前上班工作壓力大的時候,會心悸或偏頭痛
有時間的話,我一定會塞一口甜點,撫慰一下疲勞、消除緊張
很有效喔(笑)





昭和麵粉的特性是鎖水性高,製作出來的蛋糕綿密細緻還有一些些彈性
慢慢咀嚼能感受口感上的不同,多了層次
法國奶油用來增添奶香味,味道淡淡的卻吃得出師傅選料的細心
外皮是我最愛的部分！٩(ˊᗜˋ*)





嵐拔這次很幸運喲XD.. 這天早上拆蛋糕他剛好在家
來得及在被我們母子清空前嚐到味道,哈哈哈..
嵐嵐呢平常就愛海綿蛋糕,拍照時不知在拗什麼
大惹叛逆惹QQ..竟然嘟嘴不準媽媽拍他Σ（ﾟдﾟlll）







輕盈不甜膩、天然清香♪
熱愛甜點也熱愛瘦身的姊姊妹妹～快來一起享受這幸福的小點心吧(ﾉ>ω<)ﾉ




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