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家人朋友都知道媽媽我重視居家環境衛生
我們家其實也有做砧板分類,菜瓜布洗一個月就會淘汰去刷浴室,櫃子裡最多就抹布囤貨
不過之前用的是雙面設計砧板,一面切蔬果、一面切肉,進廚房的頻率越高,越覺得這樣子不行
最近看到妙潔的蔬果料理砧板+抗菌防滑料理砧板,適合我的做菜需求,果然一用就上手!
它的設計是直接分開來,各自針對切菜、切肉不同的砧板需求更進化
尤其同一種工具需要分類使用,才不會交叉沾染到細菌,這個觀念蠻重要滴
台灣氣候潮濕,廚房用品除了定時清潔,更需要定期汰舊換新避免細菌孳生,影響到家人健康


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藍色的「 蔬果料理砧板 」重量好輕(女生單手可以非常輕鬆地拎起)
正面採內弧板面設計,切菜不會掉,更方便切好的食材直接下鍋!真是聰明
砧板背面還有做防滑設計,切菜時如果料理台上有點水,就不用擔心砧板滑動危險
板身耐熱溫度90°C、防滑條耐熱溫度70°C


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板面採台灣製造,100%PP純新料
尺寸有數種可選,我入手的是大砧板,長寬為37cm x 24.5cm


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厚度只有0.35cm

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切肉用的「 抗菌防滑料理砧板 」較蔬果砧板厚實
板面本身以100%PP新純料、Ag+銀離子抗菌讓它不易發霉
拆包裝時我有湊近仔細聞XD 沒有聞到什麼的味道
耐熱溫度和蔬果料理砧板相同


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砧板周圍的流線型集水槽設計,用在處理帶血水的肉排很好收拾善後
超大圓孔方便清潔後吊掛起來 #洗好的砧板建議掛或立起來保持通風
這一款正面背面都有做防滑壓紋,正反都可以使用


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當媽媽了講究一點也不錯(是不是)
從小跟著嵐外婆耳濡目染,結婚了比較重視家庭生活的品質
不過將切肉/切菜、生/熟食的砧板分開這個觀念,國外很早就有,台灣近十年才逐漸被討論
我和媽媽分享,資深家庭主婦馬上覺得對~hen有道理!後來娘家也火速把砧板分開了
分類使用,比較能避免廚房忙起來砧板來不及洗乾淨,生熟食混用,病菌就這樣不小心吃進全家肚子裡..


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內弧面板小設計大聰明~

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平常嵐拔、嵐嵐下班下課晚,大家吃飯時間不一樣
假日就會簡單做個三菜一湯,三個人聚在一起好好坐下來吃飯


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砧板乖巧不亂動,媽媽出菜更有效率♥

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蔬果料理砧板真的是天天都用得到,而且越用越有愛~(〃∀〃)~♡
之前的砧板沒有弧度、也沒有防滑,一上手就感覺得到差異
現在煮婦大多身兼數職,當然要幫自己找個好幫手事半功倍對不~


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尤其清洗的時候,重量輕才能體貼我們的辛苦

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砧板分類、怎麼挑選砧板,一直以來都有許多討論
不只肉類、蔬菜/生食、熟食,海鮮及水果也可以再細分
別再用同一塊砧板切菜惹~至少基本的把生、熟食真正分開
如何選擇砧板類型,就看大家的做菜習慣
這兩款砧板用起來方便順手也好清洗!分享給你們

對了~目前大潤發正在做促銷活動,入手砧板送快乾無痕魔淨布
魔淨布可擦木質家具、沙發皮革,擦玻璃、鏡子超棒der濕擦不會留痕跡
除了講究砧板,別忘了定期更新家中抹布、菜瓜布
維持流理臺及洗碗槽的衛生,居家好品質自己把關
更詳細介紹可以點這邊
本篇由妙潔邀請,實際體驗後撰文


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嵐媽 Niki 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • S媽
  • 居家必備
  • Berry媽咪
  • 我也要去買一個~我家木製的粘版好容易發霉啊!!
  • 史蒂芬昌
  • 哈哈 我有三個砧板哩
    有時候還不太夠用
    下次買你推薦的來試試
  • ToMoKo小姐
  • 你真的是人美,廚藝也美,
    從你手上做出來的料理也好美味~看了好想吃歐!!
    砧板也很美的說~
    要是我是自己住,我鐵定會買!!!!
  • Kate
  • 哇!!!niki廚藝好好~~我也覺得要分開使用更安心!!!
    我家都用木頭的 一陣子就會發霉~看來該入手這款試試看!