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嘖嘖最近我的廚房好常飄香R!!
飛利浦最新的健康氣炸鍋HD9642,不光光不用油就可以炸酥酥
可以做串燒、做披薩麵包、做焗烤燉飯、小點心,小朋友喜歡的菜色輕鬆上桌
上了年紀的媽媽我本人,也根本和這款減脂家電相見恨晚XD
今年中秋節直接在家自己用HD9642烤肉!號稱減脂家電,最高可減少油脂達80%(與傳統飛利浦氣炸鍋相較)
全家吃得超級開心~重點是罪惡感降低好多好多>//<


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外食最不安心的就是外面的用油
現在有了PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9642自己烹調
不但健康減油,廚藝幼幼班也能變主廚輕鬆上菜(笑)
手刀來開箱介紹、分享食譜吧!!

先看外型,超美derr
操控面板很簡單,總共只有五個按鈕
左側兩個按鈕:溫度設定/我的最愛四種預設料理模式-冷凍食品、雞肉、海鮮、牛排
預設方便快捷鍵,可用準確的溫度和時間快速烹調
右側三個按鈕:時間設定/電源鍵/保溫功能30分鐘


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我習慣用中間的快捷旋鈕直接調
溫度與時間是分開來顯示的,先將旋鈕轉到需要的溫度,按一下,接著轉所需時間,再按一下就OK了


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PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9642附贈配件:QuickClean可拆取式多功能網籃+雙層烤架

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這是EasyClick手柄!這個設計hen棒喔
方便隨心所欲地更換煮食配件


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可以選購的配件有:
不沾煎烤盤/雙層串燒架(這個有不定期的贈送)/不沾烘烤鍋
搭配氣炸鍋相當實用之外,除了雙層串燒架,其他都有做不沾塗層!超級好清洗呦
*左上蛋糕模為贈品


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背面也美美的~

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週末下午,小朋友玩累了餓了
媽媽手刀出兩道愛心手作點心!馬上為孩子補充電力♥
1.德式香腸番茄焗烤麵包

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材料:軟法麵包切半/德式香腸切丁/小番茄剖半/去籽橄欖/洋蔥/莫扎瑞拉乳酪絲/義大利香料少許/巴西里少許
使用:不沾煎烤盤


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料理步驟:
將歐式麵包橫向剖半,先鋪上乳酪絲
接著放上切好的小番茄、去籽橄欖、洋蔥、德式香腸丁,最後撒一咪咪義式香料


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氣炸鍋的溫度設定調到170度,把麵包放進煎烤盤,時間設定5分鐘

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短短5分鐘
小朋友洗個手、換件衣服就有得吃囉


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最後撒一點巴西里((專業度有沒有像麵包店♥))

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PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9642烘烤出來的麵包比我想得還專業
外微酥~內柔軟,小番茄、橄欖及肉丁多汁又美味
加上嵐嵐最愛的起司!小朋友讚不絕口
後來我忍不住再做剩下的半份當下午茶
不得不說,自己DIY就是比買現成的感覺健康!!
不但無油,美味口感並不輸麵包店(還小贏)很有自信耶哈哈


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小孩子都愛吃燒烤,油膩膩der我們會擔心不健康
我發現用飛利浦氣炸鍋不僅逼出醃燻製品的油脂,作法真的好簡單!想失敗很難XD
2.櫛瓜培根卷

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材料:黃櫛瓜/綠櫛瓜/培根/鹽、橄欖油、黑胡椒可斟酌使用
Tips:櫛瓜選約15公分以下,瓜體緊實,表皮顏色的鮮豔與光澤代表新鮮度
使用:雙層串燒架


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料理步驟:
櫛瓜洗淨橫切0.2-0.3公分厚的長片,把培根切成和櫛瓜一樣的長度
將櫛瓜放在培根片上捲起來,再用專用串燒鐵叉固定
這次用的是煙燻培根,就不另外加調味了


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氣炸鍋的溫度設定調到190度,把櫛瓜培根卷放上雙層串烤架,時間設定5分鐘

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5分鐘!嘖嘖!烤得色香味俱全(進階主廚了我)哈哈

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先給你們看~
這些被逼出來的油..本來要進到肚子裡的((抖))


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這台最新的飛利浦健康氣炸鍋HD9642擁有全新Turbo Star氣旋科技
底層不同於過去偏細瘦的海星狀底盤,改版後變成較寬的Turbo Star設計
能將反射加熱面積提升40%,均勻加熱提升50%,幫忙瀝出多餘油脂,最高減油脂可達80%
*最高食物減油脂達80%為飛利浦內部測試,與傳統飛利浦油炸鍋相較


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起鍋之後,再讓培根卷滴1-2分鐘

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減油後的培根香味不減卻不膩口,和櫛瓜薄片搭在一起實在是絕配
而且培根超保水~沒有乾癟癟的!


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這個禮拜剛好中秋節,街頭巷尾處處飄烤肉香
媽媽怎麼可以輸(立馬挽袖)
我把家裡有的現成食材通通放下去烤!這個中秋節我們家hen不油膩


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超市買的天婦羅直接進氣炸鍋~減油更清爽

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其實以前我們就會在家自己動手烤,但想到善後收拾就要皺眉XD
齁~這次異常輕鬆欸(撒花)
新一代的配件一點也不沾!好好清理!快速清洗約90秒,資深主婦認真大推^^


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晚餐時間到啦!
PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9642 輕鬆變出兩道孩子歡呼的愛心料理
1.起司焗烤肉醬燉飯

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材料:莫扎瑞拉乳酪絲/冰箱隔夜飯/絞肉/義式番茄醬汁/番茄/洋蔥/蒜頭/橄欖油/巴西里少許
使用:不沾烘烤鍋


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料理步驟:
先炒好肉醬,將隔夜飯放入不沾烘烤鍋,淋上肉醬,最上層鋪滿乳酪絲
氣炸鍋的溫度設定調到180度,時間設定8分鐘


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起司肉醬燉飯很家常、也很受大人小孩歡迎
不是我臭美~每次做父子都好捧場瞬間空盤!超有成就感
實際比較以後,媽媽我覺得氣炸鍋比烤箱烤得更漂亮
焗烤及米飯的口感也更好(顯示受熱的確相當均勻)
飛利浦的TurboStar氣旋科技果然hen厲害♥


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哈哈我兒看起來頗滿意((不沾烘烤鍋一定要入手))

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飯後小點心,親子DIY!好吃好玩又健康
2.酥炸芋泥球

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材料:芋頭/奶油/糖/雞蛋/麵包粉
使用:多功能網籃

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料理步驟:
芋頭去皮切塊放電鍋蒸軟,奶油放室溫軟化,蛋打勻
將蒸好的芋頭壓成泥,加入奶油和糖拌勻
芋泥捏成丸型,沾蛋液,裹麵包粉,先放置5分鐘讓它反潮
網籃上噴一咪咪油(約一小匙),增加芋泥球的口感


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氣炸鍋的溫度設定調到180度,時間設定10分鐘

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嵐外婆和我公公過年過節常用這道做飯後點心,我超級愛吃
因為傳統油炸芋泥球非常油,會擔心隔天長痘痘,一次吃1-2顆就很多了
這次試著自己來,減油效果讓我特別特別驚喜
生平第一次吃到一咪咪也不油膩的芋泥球,竟然出自我手啦(感動哭)


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有吼~表層金黃漂亮,而且真的真的比油鍋炸得爽口好多
還會覺得吃的是健康的芋頭!不是會胖的油(心)


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多功能網籃有特別的不沾塗層防止食物沾黏
炸網可以整個拆下來洗,也可以進洗碗機沒問題


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齁呦地方媽媽又忍不住感嘆科技怎麼這麼進步!!
PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9642料理~
不需事先預熱、烹調不必看顧、烘烤不必翻轉
操作直覺不麻煩,配件每個實用度都高,且好好清洗
體積輕巧(正面約A4大小而已)、外型漂亮有質感
特別適合3-4人小家庭、在外租屋的朋友,更是職業婦女的好幫手啊:)

◇ PHILIPS飛利浦健康氣炸鍋HD9642了解更多 https://philips.to/2p54o3R
◇ 本篇與PHILIPS合作,實際體驗後撰文分享


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嵐媽 Niki 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 波妞媽
  • 嵐媽的手藝有夠好的耶,
    這篇每道我都可以(有人問我嗎哈)
    覺得好吸引我哦,
    默默把氣炸鍋列入口袋名單哈
  • Mier♥戴小如
  • 我要去你家做客啦
    太厲害了
    我想吃
  • ToMoKo小姐
  • 嵐麻你真的好厲害~
    人美 手藝好 又有智慧~
    我愛死你了啦
  • Doris
  • 敲碗敲碗~!!!
    我要去嵐媽家搭伙啦!!
    每一道看起來都這麼好吃!!
    看嵐嵐吃得這麼開心,超幸福哦
  • Berry媽咪
  • 手藝好棒~都不知道這台這麼厲害!!(拇指))
  • Berry媽咪
  • 手藝好棒~都不知道這台這麼厲害!!(拇指))
  • 喵皇后
  • 我也有一台舊型的
    看了新款配件變多好心動呀!