嵐嵐仔 I'm Niki

上週排回診的空檔約了嵐拔午餐,夫妻偶爾還是要連絡一下感情~噗
這間日本料理我們第一次試
它藏在信基大樓裡(基隆路與信義路交叉口)
從捷運台北101/世貿站走過去5-6分鐘
服務很好、料理可口、氣氛輕鬆！







平日中午用餐時間大約12點一過就幾乎客滿了,剩下吧檯位置
感覺上不少熟客,服務生與部分客人親切的互動像老朋友一樣
服務生會先過來確認我們什麼不吃
#心月是無菜單料理,中午有月套餐$700與懷石套餐$1100兩種





吧台側邊的海鮮魚缸


酒類(文末有菜單價格)






靠窗位置因為自然光引進很舒服,玻璃採用霧面的,也就是說可以很專心的吃飯xdd
對約會對象專心！哈哈哈哈(手機先沒收)
今天各點了午餐時段才供應的月套餐&懷食套餐～♪



月小缽：胡麻蔬菜
醬汁味道好香喔！菇菇、蔬菜、紅蘿蔔都煮得很嫩,清爽開胃


懷食小缽：魚皮凍
我本身不了解魚皮凍,倒想稱讚一下師傅,即使這麼小份量仍切成兩份(可能考慮到我們兩個人)
不只這道,軟絲、干貝等都可以吃很淑女姆哈哈


月生魚片：甜蝦、海鱺、鮪魚、鮭魚、軟絲


月的生魚片用的是比較常見的魚,不過也都很鮮美~沒讓愛吃生魚片的我們失望
軟絲已經切成一口剛好的份量
甜蝦上放了一小咪咪藍色蝦卵~辣的!!好驚艷((藍蝦卵是月套餐的超級小驚喜呀♥))
搭配畫龍點睛的紫蘇、洋蔥、白蘿蔔絲、金棗、現磨山葵


懷食生魚片：生干貝、宜蘭金殼蝦、軟絲、青甘與海膽、剝皮魚薄切、日本鯛魚


微炙過的生干貝沾一點顛海鹽,鯛魚搭配柚子胡椒
滿口清香！超~美味>//<


軟絲裹頂級鮪魚泥,入口即化舌尖上滿滿海味




宜蘭的金殼蝦美味自然不用懷疑,蝦頭可以炸或燒烤喲
服務生問我們想怎麼烹調~~哈哈,兩個人你看我我看你
嗯..精華都在蝦頭呢OK試試看吧
吃起來呢酥酥脆脆,鹽酥+蝦膏香氣濃郁！((以前都不曉得蝦頭可以吃))


月烤品：黃魚&烤米果&蜜桑葚


黃魚是我愛吃的魚種之一,嵐外婆的拿手菜
不過這烤魚外酥脆內軟嫩,雖沒有媽媽的味道師傅還是贏了(媽抱歉^3哈)
搭配烤米果和桑葚,豐富的口感變化很有趣


懷食烤品：香魚&蜜桑葚




香魚肚子有蔥花+豆瓣醬夾餡,味道比較濃郁



▲月煮品 ▼懷食煮品 芋頭、蟹肉條玉子燒、魚肉、豆子 *懷石套餐多了蟹肉




月手捲：這是我吃過最好吃的手卷(感動)我願意為了這兩捲特地過去！
嵐拔看我這麼愛吃還把他那半讓給我♥ 我很討厭一般手卷總是美乃滋+高麗菜絲
這個不一樣從內酥到外~炸牛蒡絲和著米飯非常簡單！卻清新美味((鼓掌))





懷石天婦羅：地瓜、茄子、秋葵、海鮮
熱酥剛好麵衣與甜甜的天婦羅醬汁~好飽好滿足




懷石：芥末籽牛肉
我不吃牛嚐了半口山藥,嗯..牛肉氣息濃郁(笑)
嵐拔說：妳看裡面有妳愛的蘋果！頂端的地瓜絲+滑嫩牛肉一起入口,截然不同的口感衝突,讚
#芥末籽醬汁有點顛酸酸的




月蒸品：鮭魚蒸飯,蒸飯偏軟
吃到這邊已經太飽了..把鮭魚卵挖走飯交給嵐拔 噗噗


懷食握壽司：這道端上桌精神又來了^//^



▲軟綿的小鯛+鮪魚泥 ▼較有口感的紫酥肉魚,口感不同我都很喜歡



湯品：月套餐用鯛魚 / 懷石套餐採用剝皮魚還有魚卵呢
滿滿魚肉,味增湯好燙好過癮！！



甜品的部分相同
嵐拔不喝酒也不大愛酒入菜的料理,這個梅酒凍他肯吃 哈哈(酒味頗淡)
碎冰+清爽的梅子果肉變成最消暑的夏日點心


最後以熱咖啡及綠茶收尾
能悠閒慢慢吃的午餐最享受了((說好的減肥計畫哪時才開始執行>..<




心月除了美食本身,服務生也很加分
適時替換碗盤、整理桌面、遞熱毛巾、添茶,服務的感覺剛剛好

餐廳資訊
地址 台北市信義區信義路四段466號(捷運101/世貿站1或2號出口皆可)
電話 02-87807756
營業時間 午餐11:45-15:00 晚餐17:45-22:00
粉絲團 
服務費10% *菜單在下方 

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