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挑蒙古紅首圖,頭髮大概白了10根 Σ(゚д゚lll)
好想一口氣把好料們通通塞進來!今天可是從頭精彩到尾ㄟ 
怎麼抉擇~怎麼抉擇吶我 (再白5根!!!)

不知道大家有吃過蒙古火鍋嗎?
Niki是沒有啦~ lucky耶第一次與蒙古火鍋相遇就好喜歡!! ( ˘ ³˘)
蒙古火鍋本身分成白鍋紅鍋,白鍋入了特別中藥材去燉不會越吃越鹹
紅鍋並非用辣油不會油膩,等等大家可以看到有別於一般麻辣鍋湯頭
從來沒想過麻辣鍋也能吃得健康沒有負擔這樣

我呢是嗜辣人卻不愛重鹹最討厭辣油辣醬
喜歡麻辣鍋的香辣,可對漂浮在湯上那層油油的相當困擾
因為這樣常常只"想"吃麻辣鍋,很少真的走進麻辣火鍋店
所以終於遇到一家可以安心享受香香湯的麻辣火鍋~超級超級開心的♪
YAYA!! 

如果只是主角厲害還不夠精彩,特別挑選過的食材先生小姐們一起擠破頭over搶戲
種類豐富的蔬菜啦~新鮮到不行的海鮮~即將撐破的肚子也裝得進的厲害俄羅斯冰淇淋
在在感受到店家對料理的專業、用心



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週末應老闆娘的邀約來到光復南路巷內蒙古紅蒙古火鍋
上午11點半開始營業,我們提早15分鐘到
進到店裡,工作人員已經忙碌的在準備上食材
看到那些在別間店不容易見到的食材們一樣一樣澎派的擺在架上
當下就決定回來以後要好好和格友們分享(握拳)


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由於Niki算完全的蔬菜控
平常勒吃麻辣鍋或壽喜燒比較少在夾肉
所以店家的蔬果類新不新鮮、種類是否多樣對我非常重要
這天能吃得那麼過癮這些蔬菜小兵功不可沒!尤其是菇菇好朋友們
我是菇菇控啊 (吃小火鍋會點百菇鍋的那種)
老闆娘簡直把市面上的菇兒們能找得都找來嘍!!

我們通通都拍了喔,看完你們一定會同意
蒙古紅真的很有誠意
來嘍!(v)

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別小看這些泡菜喲!好好吃
老闆娘有說蒙古紅是吃精緻不是吃粗飽
從開胃小菜都沒在馬虎這點,就知道他們有用心在挑剔食材



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↑珍珠菇、精靈菇、木耳、西洋菇


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↑水果玉米、花椰菜、秀珍菇、香菇


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↑蘆筍( 來回夾了三次,本人根本打算蘆筍吃到飽吧XD )
娃娃菜、水蓮根!和半天筍


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↑金針菇、杏鮑菇、甜椒、絲瓜


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↑小豆苗、南瓜、鮑魚菇、珊瑚菇
有沒有人發現 食材全部切很厚!大塊!)


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↑日本山藥、山藥、蓮藕、筊白筍
( 各種菇類、日本山藥、蓮藕下在白鍋非常享受!人間美味無誤 )


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↑魚下巴、排骨、牛肚、大腸頭


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↑超鮮美的雕魚、金針花、魴魚、鱈魚


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↑薑絲、蒟蒻、大黃瓜、粉條、豆芽


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↑劍筍、節瓜、菱角、白蘿蔔、甜菜根、荸薺


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↑蛤蜊、鮮甜的白蝦和草蝦、螃蟹


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↑田雞肉、鮑魚、豬心、小卷、象拔蚌、花枝


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↑鮮蚵、鱈螺、小鳥蛋


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↑鴨血、章魚、鮮蚵



沒拍進來的還有麻糬、魚餃、燕餃、甜不辣、香菇貢丸、芋頭、冬瓜、秋葵..
蛋腸、牛筋、牛樟菇、嫩豆腐、凍豆腐..
有沒有!!!即使不愛大口吃肉,來蒙古紅享受麻辣鍋一樣是天堂
(真恨自己沒有長一顆辣妹曾根的胃,嗚~~)



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蒙古火鍋屬於不用沾醬的火鍋,只需要少許孜然粉即可
真的不習慣店內仍有提供蔥花、蒜末、新鮮漂亮的香菜、生辣椒、蘿蔔泥、辣椒醬
花生粉、砂糖,醬料有白醋、醬油、香油三種



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這鍋是熱情有勁的鴨血,旁邊還有滷肉飯
感覺老闆娘很擔心客人餓到這樣XDD



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飲料選擇相當多
雀巢奶茶、綠茶、可爾必思、熱咖啡、烏梅汁、煎茶、冬瓜露、蘋果醋、汽水..


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工作人員幫忙開鍋同時,我迫不及待來選火鍋好朋友!!

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準備下白鍋的食材



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白鍋部分用龍眼、枸杞、黨蔘、紅棗燉煮
用來煮蔬菜非~~常清香
欸 怎麼有三格ㄋㄟ??
小格子是放辣椒及辛香料用的
因為紅鍋會越煮越辣,老闆娘特別提醒這次辣椒比較辣!她先幫我們舀起來放旁邊
我是很能吃辣的人(在kiki老媽可以吃到大辣)
沒騙人,真的狠辣... 這碗辣椒我們從頭到尾都沒再去動它(笑)


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接著來看看肉類 

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我只吃雞和豬
就選了頂級雞肉、梅花豬


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白湯吃法是先煮蔬菜類,最後下海鮮
我喝了三碗!超幸福好喝的!
蔬菜好朋友們很愛吸湯汁
去到一般麻辣火鍋店蔬菜控要吃菜非常苦惱..
菜葉沾到辣油很恐怖 ( ´Д`)y━・~~
在蒙古紅請放心大吃特吃吧! 怎麼吃怎麼清甜~喔 奔向大草原吧我~


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煮魚肉也很適合


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嵐拔想說都來了一定要點招牌" 安格斯牛背肩 "
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哈哈哈 邊拍邊笑嵐拔
愛點嘛齁...(幸災樂禍) 自己要負責吃完一大盤和臉一樣大的牛肉喔!!!
而且還不准他放牛肉在我心愛的白鍋裡


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紅鍋的味道已經非常濃郁
用來搭配紅肉與內臟類 (剛好我都不吃啦,沒辦法和大家形容滋味如何)
嵐拔試了安格斯之外,還有他很喜歡的大腸頭



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這是我們已經吃了好一陣子的湯
明顯的除了肉本身油脂,真的沒什麼油浮在上面齁



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蝦子們也值得一提
其實嵐拔最後拿蝦時,我已經在吃冰淇淋了
我吃東西滿重程序,通常享受甜點後就不會再去混鹹食
嘴巴裡味道會不對

拗不過嵐拔瘋狂推薦
吃了一隻真的有甜很新鮮窩~






肚子已經快要沒什麼空間了(掙扎..)
但身為女生一定要看看甜點 
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面對小蛋糕、水果、奶酪、烏梅鑲番茄我愛的蜜芋頭...
可惜胃要留給冰淇淋QQ


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蒙古紅選的卡比索俄羅斯冰淇淋完全不輸Häagen-Dazs
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試了巧克力布朗尼、起司玫瑰鹽、草莓、花生巧克力、夏威夷果仁
每種口味都很棒!!
布朗尼濃郁、草莓酸甜以及清爽的夏威夷果仁
比較少見起司玫瑰鹽也好好吃窩~~
花生巧克力吃得到整粒花生,又跑去挖了兩次 >//<
(我到今天都不想站上體重計.................)


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蒙古紅道地蒙古火鍋

地址:台北市光復南路280巷42號 (捷運國父紀念館站2號出口)
電話:02-27315656
營業時間:上午11:30 - 凌晨12:00 (周一中午公休,下午5點開始營業)

消費:平日午餐$450+10%  /  晚餐、假日全天$550+10%
商業午餐:週二 - 週五 11:30 - 14:00 
(菇類養生鍋$210、頂級培根羊肉鍋$250、安格斯牛肉鍋$300、海陸鍋$300..等)

100cm以下小朋友不收費,用餐時間為110分鐘
店內有提供wifi喔!



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Niki已上癮會帶親朋好友再訪的蒙古紅
後來才知道好媳婦小紅也最推的蒙古紅
分享給你們喔^^




今天就以上
接著我們全家要到南部過暑假啦
有沒有搞錯?!越熱越要往南部跑就是了
下禮拜再來分享去了哪裡 ^_−
或直接來粉絲團找Niki聊天吧

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嵐嵐仔。幸福小家庭

嵐媽 Niki 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(53) 人氣()


留言列表 (53)

發表留言
  • 愛吃鬼MissQ
  • 可以吃的很過癮耶^^"
  • 沒錯~~肚子大3倍!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/18 02:50 回覆

  • 黑哥桃
  • 真的是真材實料耶!看了就想出發去吃了~
  • 呵呵^^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/18 02:42 回覆

  • Kira

  • 料真的超多選擇的啊
    看了都心動了
  • 是呀~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/18 02:29 回覆

  • 劉姐姐

  • 大熱天吃火鍋吹冷氣~~讚ㄝ
    料多超美味喔
  • 是呀~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/18 02:28 回覆

  • chinwen1122
  • 挖~看得我都想飛奔過去了
    是說火鍋店還有滷肉飯真貼心
    這樣就可以餵飽小朋友
    還有卡比索冰淇淋呀 讚~
  • 卡比索冰淇淋我第一次吃ㄟ
    超級愛的!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/18 03:00 回覆

  • 餅餅bingbing
  • 這間火鍋店最近看好多人推喔!
    食材真的澎湃到有點誇張
    光看分享就覺得好過癮說~
  • 蒙古紅真的是重食材
    很有誠意!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:34 回覆

  • Kenny's Blog
  • 呵~坦白說我也沒吃過蒙古火鍋,
    這家蒙古紅的食材感覺都好棒,
    果然是吃精緻不是吃粗飽啊!

    推+1
  • 這家是重食材
    很新鮮很厲害說

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 09:01 回覆

  • 阿撇
  • 哇哇哇,圖文實在太精采了,,看的我都要再去吃一次,,這家真的不錯吃,
    圖拍的好有fu啊,改天我開店,我也要找妳來幫忙推一下啦,^^
  • 謝謝啦
    我倒是覺得自己開店好累好辛苦
    要開的話頂多做網路商店這樣

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 09:07 回覆

  • 奈奈
  • 這麼熱的天 看到冰淇淋心都跟著溶化了啦~~
    好想吃阿~~那巧克力的色澤~~是我愛的純色阿~~
  • 俄羅斯冰淇淋真的很好吃ㄟ!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:55 回覆

  • S媽
  • 很多人說好吃喔...
  • 是齁~~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:52 回覆

  • 美岱子
  • 推推~
    這一家我吃過哩(2年多前)
    真的好吃,我家老爺和朋友吃麻辣
    我不敢食辣,就點了鴛鴦鍋
  • 我也比較愛白鍋說~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:53 回覆

  • 陽光小花
  • 推~
    食材真的好新鮮哦!
    我整個被那些超級新鮮的青菜類給吸引住啦!

  • 嘿呀
    一次看到滿滿滿的菜好開心!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:44 回覆

  • Berry媽咪
  • 推推!!好好吃的感覺喲!!!好餓好餓~~>///<
    下次也來去吃吃看!!感謝niki媽推薦!!^^
  • 很值得推薦呢^^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:47 回覆

  • 小潔

  • 他的食材選擇好新鮮喔
    感覺很棒
  • 真的很新鮮!!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:46 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間真的很棒!!
    食材種類多 而且又新鮮
    加上湯頭真的很優
    我愛這間XD
  • 我超愛他們白鍋的
    一定還會再去吃

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:59 回覆

  • peipei
  • 看來真的好美味,好好吃呀!
    整個可以吃得好過癮^0^
  • 對呀
    超撐的 哈哈 ㄟ害

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 08:55 回覆

  • 亞亞媽(Pipa)
  • 這家火鍋店,朋友去吃過也讚不絕口啦~
    我想...夏天無論如何也要去光臨一下了
  • 呵呵東天吃也會很幸福~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 22:39 回覆

  • Gini
  • 南部真的熱翻了,不過還是雙臂展開大歡迎啦~~

    夏天吃麻辣鍋我覺得超幸福
    因為冷氣都超強的,然後口腹超滿足!! 讚啊~
  • 謝謝GINI
    交通住宿早早訂好了
    希望不要遇到颱風QQ

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 22:45 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    好少看到NIKI發食記阿XD
    妳食物都拍得好美!!
    嵐拔表情也太有戲XDD
    我認真覺得妳可以常發食記哈哈
  • 呵呵
    謝謝~~
    我個人比較愛穿搭和妝文說

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 22:44 回覆

  • 劉阿乖
  • 挖屋~~~光首圖就好豐富了
  • 嗯嗯~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 22:42 回覆

  • 兔娟不是貴婦
  • 兔娟推~
    哇~看起來好新鮮喔!!我也是菇控耶!!
    尤其愛杏鮑菇!!噗
    這才是正港的蒙古烤肉啊!!!
    看得我食指大動!!餓~~~~
  • 握握手
    我也愛杏鮑菇!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 22:47 回覆

  • Sin♥
  • 推22
    食材好豐盛喔~
    而且湯頭看起來很讚耶>///<
  • 推白湯
    正翻!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/19 22:49 回覆

  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推24
    挑首圖挑到快白頭髮~~太辛苦了啦>_<
    話說~這些看起來都超美味的
  • 嗯嗯食材很新鮮~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:07 回覆

  • 拼命娘&amp;2Baby
  • 真的此時會希望和辣妹曾根一樣有個無底酒的胃@@
  • 哈哈對啊

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:07 回覆

  • 小搗蛋YoYo
  • 美女就是美女
    連吃火鍋都這麼優雅啊~~~
  • XD
    謝謝YOYO

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:09 回覆

  • 小布麻麻
  • 看起來好好吃歐~
    我常常在不該的時刻想吃麻辣鍋~
    例如懷孕時~或是哺乳時~開完刀後也突然好想吃!!
    咳咳~我感冒中,你po這篇太壞壞了啦
  • (大笑)
    開完刀想吃~太可愛了布麻 哈哈

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:10 回覆

  • 浣熊小姐
  • 推27
    吃火鍋時我最愛夾蔬菜了啦!!
    這裡種類也太多了吧!
  • 嘿呀超多的

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:12 回覆

  • 彭小喬
  • 哈哈,我也是去麻辣火鍋店都夾菇菇丸子類....完全賠錢貨~
    一般麻辣鍋的湯我也不敢喝欸~這間感覺好棒!!!入口袋~下次要去吃吃看,東西超豐盛的XD
    推推28
  • 對啊
    油又辣那種感覺喝湯超不健康
    這家的白湯超激推

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:25 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 我有吃過!真的很好吃~~~
    好久沒吃麻辣鍋了
    好想吃哦!!
  • GOGO

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:18 回覆

  • WELILIN 雪倫丸子
  • 哇嗚~~~沒想到不會很貴耶~~^^
    我也愛吃辣說~ㄏㄏ
    但隨著年紀增長有退步了~~噗~~XD

    嵐嵐麻要去哪玩?? 說來參考兩下~~呵~~~
  • 台南和高雄

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:22 回覆

  • 搗蛋鬼小艾琳
  • 艾琳推推 (29)
    麻辣鍋~~~~啊!!夏天一定要吃!這家的蔬菜好豐富,完全打動我了!
    一般的麻辣鍋店肉都很多,但蔬菜的選擇就少了,太讚啦,收下!!
  • 呵呵
    食材都很新鮮^^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:29 回覆

  • 寶兒❤
  • 超棒的阿!這家我吃過
    東西新鮮又好吃!
  • 真的齁~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:42 回覆

  • 紜琪媽咪
  • 推~

    好豐富的菜色喔!
    讓現在在家吃五木拉麵的我看得好丫雜,
    只能乾瞪眼流口水了
  • 對呀
    這家食材真的眼花撩亂超多@@

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:34 回覆

  • almpa
  • 推~
    這篇太邪惡了啦!!!!
    蔬菜種類好多好棒喔!!我愛吃肉也愛吃菜~>Q<
    還要吃甜點跟冰淇淋~怎麼這麼忙呀我(餓昏
  • 這樣讚啊
    第一次吃俄羅斯冰淇淋 超好吃!

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:20 回覆

  • 小紅帽

  • 這家好多人推薦喔
    雖然熱但是還是想吃火鍋啦!!
  • 好吃喔這家

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:19 回覆

  • Peiwen
  • 推34
    這裡的食材超級多樣化的耶~
    真叫人食指大動!!
  • 是呀很豐富齁~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:14 回覆

  • Rachel_543
  • 甜美的笑容... 看起來真的很幸福唷! 讚!

    推 ^^
  • 謝謝~~~~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:28 回覆

  • Panda Wu
  • 這裡食材多樣化
    超級好吃的
    很想找一天去吃
  • 嗯嗯很推喔~

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:15 回覆

  • 熊朵朵


  • 這裡的食材感覺好讚

    立刻筆記起來^^
  • 不錯吃 呵呵^^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:40 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 推推推!!!
    這間超多人推薦耶!!!
    感覺真的食材新鮮又好吃啦!!
  • 對呀我很喜歡說

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:36 回覆

  • Angelina H.
  • 推42
    店裡面明亮乾淨
    連食材區也是
    這樣的店家吃起來才安心!
  • 是啊^_^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/20 19:31 回覆

  • Porsche Mama
  • 哈,看著看著就起到自從有小人之後就沒吃過吃到飽的店了也
    因為自己取餐不方便,
    突然好懷念~
  • 嗯嗯
    那天是把嵐嵐記到外婆家
    不然帶小人根本不方便吃麻辣鍋

    嵐媽 Niki 於 2014/07/27 02:18 回覆

  • yoyo
  • 我有吃過蒙古紅
    食材超豐盛的呢~~
  • 嗯嗯是呀

    嵐媽 Niki 於 2014/07/28 00:03 回覆

  • 鴨子
  • 推43
    我不是很敢吃辣
    倒是有在年初的時候吃過一次麻辣鴛鴦鍋
    這次看到niki這樣介紹讓我好想再嘗試耶^^
  • 白湯部分還好
    不會辣很香

    嵐媽 Niki 於 2014/07/28 00:04 回覆

  • LaLa
  • 看嵐嵐麻介紹 覺得也是有合我的口味吔^^
  • 呵呵
    難得麻辣鍋沒辣油 這點超值得推一下的

    嵐媽 Niki 於 2014/07/25 17:09 回覆

  • 史努比
  • 史努比推

    天啊
    我看完那麼多食材和濃郁的湯頭我的口水都流下來了
    安格斯牛背肩大塊又鮮嫩
    徹底勾引到我的食慾了
  • 這家食材真的很推
    非常新鮮

    嵐媽 Niki 於 2014/07/28 17:32 回覆

  • sinya
  • 推46+點點
    蒙古紅火鍋真的很豐富
    每種都好好吃的FU
  • 嗯嗯我愛白湯部分

    嵐媽 Niki 於 2014/07/29 08:50 回覆

  • 塔妮雅
  • 天啊!光是看前面的食材照就覺得太澎湃啦!
    甜點看起來也很讚!流口水中!推~
  • 食材超新鮮^^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/29 08:53 回覆

  • 惡犬女王
  • 女王推推

    最近好像滿多人分享蒙古紅的耶
    肉片很大感覺也很新鮮
  • 嗯嗯
    很新鮮喲^^

    嵐媽 Niki 於 2014/07/31 22:15 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    這間火鍋不錯耶!!!
    食材都好新鮮
  • 嘿呀
    誠意十足

    嵐媽 Niki 於 2014/07/31 22:14 回覆

  •  ♥ 潔西♥
  • 感覺平日的商業午餐也很值得去造訪
  • 嗯嗯應該^^

    嵐媽 Niki 於 2014/08/04 05:51 回覆

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